定额是指在社会平均劳动强度、熟练程度或技术装备水平等条件下,确定单位产品或工作任务所需耗费的数量与金额标准,其为企业成本控制与管理提供了基本方法与保障。通过首先论述煤矿定额的概念、编制原则与方法;在此基础上,从"人、机、环、管、法"5个方面入手,分析了目前我国煤矿定额编制过程中存在的问题;进而提出相应的优化控制对策。