电磁炉是一种新型的家用电器,可以对食物进行炒、炸、蒸、煮、炖等加工,可控制火力,操作十分方便。与传统灶具相比,具有热效率高、安全性好、清洁卫生、烹饪效果好、费用低廉等优点.