本文介绍了一套以个人电脑及80C51单片机为核心,使用DS18B20温度传感器进行温度采样,数据库进行温度存储,Matlab进行温度分析的系统。该系统可对其所处环境的温度进行实时监控,同时进行温度的采样、存储和分析,实现对特定环境下温度的了解。