我国水产品资源丰富,特别是改革开放以来,商品流通加快,水产品也不例外。现在人们对于水产品的需求不是数量上的,而是更加看其品质了,从而对于鲜活水产品运输提出更高的要求了。鲜活水产品色香味俱全,而且具有较高的营养价值。然后水产品死亡后出现腐败,口感和营养价值下降,实用价值也大大打了折扣,经营户也为此蒙受一定的损失。水产品的运输市场也随之发展了起来。 水产品活体暂养与运输的宗旨是要科学,合理,经济的维持水产活体在运输过程中存活所比寻的生态环境,环境条件越是适宜,存活时间就越长,从而解决运输过程中存活率低的问题。 科学地运输活体水产是解决水产品存活率的关键因素,在谈这个话题之间,我们先来了