学校食堂各部门管理制度.doc

学校食堂各部门管理制度 饭堂的卫生和安全尤为重要,着关系到学生的个人健康问题,所以学校通常需要制定好一些饭堂的规章制度。下面是小编给大家带来的学校食堂管理制度范本,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 学校食堂管理制度范本(一) 【学校食堂配餐间管理制度】 配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所,配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量,特制定配餐间管理制度。 一、充分利用"三防"设施,保持配餐间的清洁卫生,发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。 二、工作人员进入配餐间前着装要整洁,手经过...