GC MS法测定动物食品中的三聚氰胺

Bradford法测定牛奶蛋白含量不受三聚氰胺干扰，高智慧，曾成鸣，近年来三聚氰胺等含氮小分子化合物被发现非法添加在牛奶中，以提高用Kjeldahl法测定蛋白质时的表面含量。本文评估了在三聚氰胺等含�

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基于三聚氰胺介导纳米金聚集特性对三聚氰胺的检测，董海，余翔，奶制品中三聚氰胺的非法添加将对人体健康构成威胁；因此，建立一种对三聚氰胺的灵敏检测方法就显得尤为重要。该文基于纳米金（Au

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详细介绍高压法生产技术在我国的发展和现状,论述了高压法三聚氰胺生产技术的特点、发展历程和在中国的应用情况,提出合理发展、适度发展的观点。

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解析”三聚氰胺”事件中蒙牛的危机公关，屈碧君，，2008年在中国爆发的“三聚氰胺”事件使得三鹿、蒙牛、伊利等民族品牌遭受严重的打击。特别处于中国乳业重要地位的蒙牛集团遭受了�

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