食品中动物用药残留量检验方法 Benzimidazole类多重残留分析

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食品中残留的抗生素可能对人体产生危害,所以目前许多国家的公共卫生机构使用质谱法检测在动物源性食品中抗生素药物残留。从样品前处理、动物源性食品中不同类型抗生素残留检测等方面对液相色谱/质谱技术进行了分析

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