基于星级酒店中央空调系统HVAC,是一个多干扰,控制滞后的闭环系统,为了实现控制器对其控制精确,达到节能降耗的目的,针对酒店变风量HVAC系统,提出一种多输入多输出过程的闭环辨识方法,采用设定值阶跃测试,得到滞后的输出响应,通过输入、输出数据进行模型识别,得出传递函数矩阵模型,使用matlab对模型仿真分析,将仿真结果与实际模型对比研究,结果表明,使用该方法得出的模型精确度较高。该方法不需要动态过程的先验知识,便于推广使用。