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醋酸菌在食品和饮料的工业生产以及工业化学品的生物转化中都起着重要作用。综述了醋酸菌在生物转化生产醋、可可、纤维素、D-塔格糖和莽草酸中的应用,指出随着新理论、新方法、新技术的发展,醋酸菌在食品生产、制
碱性菌浸铜关键影响因素及其优化,吴爱祥,胡凯建,细菌浸铜的影响因素较为复杂,为达到最大的浸出率,必须筛选出浸出过程的关键影响因素,并对其进行优化。本文运用Plackett-Burman设计
随着经济的发展,资源消耗量日益增长,社会对煤炭资源的重视程度越来越高,但是我国煤炭中硫含量相对较高,对此需要进行脱硫处理。本文介绍了煤炭生物脱硫原理,对脱硫工艺进行了阐述,对影响煤炭脱硫效果的相关因素
新鲜贻贝优势菌的分离、鉴定及控制，李静，裘迪红，从新鲜贻贝中分离出7株菌落形态不同的菌株，经MIDI微生物自动鉴定系统鉴定，其中有4株为蜡样芽孢杆菌、2株为弗尼斯弧菌、1株为腐败�
抗生素菌渣含有残留抗生素及代谢中间产物等,是一种特殊的危险废物,如处置不当,会对生态环境以及人体健康产生潜在的危害。介绍了抗生素菌渣的处理新技术,包括能源化、肥料化、循环利用、制备活性炭、水煤浆等。提
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食品对于人类而言拥有着获取营养和品味美食两个功能,而MM_FS_CNJ_0335 出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑...该文档为MM_FS_CNJ_0335 出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法
假结核耶尔森氏菌VI型分泌系统T6SS-2的抑菌功能研究，高奋，王铁涛，本研究以假结核耶尔森氏菌为模式菌研究细菌VI型分泌系统（T6SS-2）的抑菌作用。通过构建其T6SS-2核心基因hcp缺失突变体
抗氰烯菌酯的禾谷镰刀菌nit突变体的诱导及其生物学特性，陈雨，周明国，【目的】本文研究抗氰烯菌酯的禾谷镰刀菌nit突变体的生物学特性。【方法】将3个抗氰烯菌酯的禾谷镰刀菌（Fusariumgramin
一株脱氧雪腐镰刀菌烯醇生物转化菌的分离，鉴定和转化效果的初步研究，何成华，樊彦红，以脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）为唯一碳源，通过富集培养从土壤中分离到一株可以生物转化DON的真菌，编号为A-DON。用
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