提出用傅里叶变换进行干涉图相位展开(Phase Unwrapping)的办法直接恢复变形波面,从而可以提取轴向任意截面上的投影数据,实现真正意义上的三维层析。模拟温度场实验证明基于相位展开的投影数据提取方法能够更好地完成层析计算。