垃圾分类实施后,我国的干、湿垃圾(包括餐饮垃圾、厨余垃圾)将从源头到收运均分 开。由于干、湿垃圾的成分差异较大,其处理路线也完全不同。我国过往的垃圾处理终 端设施以焚烧、填埋为主,2011 年开始我国开始推进餐厨垃圾处理,2011-2015 年, 国家发改委、财政部、住建部等先后公示了 5 批、累计 100 个餐厨垃圾处理试点城市 (区),覆盖了 32 个省级行政区;在最新的《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理 设施建设规划》中指出,“到‘十三五’末,力争新增餐厨垃圾处理能力 3.44 万吨/日, 但是,根据我国前瞻性产业研究院的整理,我国餐厨垃圾 2017 年产生量为 9972 万吨, 相