茶叶对于消费者而言,我们认为其本质在于三方面的价值:愉悦价值、健康价值、情感载体。其中,愉悦价值和健康价值是茶所能直接展现出来的,而情感载体则是在这两者的基础上衍生出来的,对消费者更深层次的满足,这三者有机结合形成茶独特的价值体系。 在集中化提升的过程中,茶叶行业所处的内外环境也发生了很大变化,给行业发展带来新气象:1)大量茶叶行业外企业介入其中,带来营销与管理的提升以及更多衍生品;2)供给模式上,电商的快速发展以使其成为本行业发展的重要一环,在面临其许多特有问题的同时,艺福堂等一批茶叶电商企业正脱颖而出;3)技术创新可推动行业快速发展,保证茶叶口感稳定,以及降低饮茶成本成为未来茶企制胜的关