据中国产业信息网,2018 年我国生鲜市场交易额为 1.91 万亿元,同比增长 6.6%。生鲜作为我国家庭日常的必须消费,交易具有一定的确定性,在我国庞大的人口基数支撑下,生鲜市场有望保持 6%左右的增长。 据 Euromonitor,2018 年我国生鲜行业 CR5 占比为 11.2%,远低于欧美发达国家,龙头公司市占率低。同时,电商平台布局生鲜消费市场,生鲜电商消费渗透率逐渐提高,2018 年生鲜电商渗透率达到 10.99%,预计 2020 年将达到 22%左右,市场竞争加剧。超市行业具有门槛低、竞争强烈的特点,随着行业的发展,集中度在不断提升,龙头公司最先受益。 我国生鲜年交易规模在