在TCP网络通信中，握手和挥手是非常重要的过程。TCP需要三次握手来确保双方可靠地进行数据传输，并且需要四次挥手来释放资源和保证数据完整性。其中，三次握手是指客户端发送SYN包，服务器返回SYN+ACK包，最后客户端返回ACK包。四次挥手则是客户端发送FIN包，服务器返回ACK包，然后服务器也发送FIN包，最后客户端返回ACK包。这两个过程都需要遵守严格的规范来保证通信的可靠性和安全性。