基于STM32和DSB18B20温度传感器的实时温度监测方案，通过对传感器采集到的数据进行处理，实现了温度数据的准确测量和实时监测，并且通过LCD屏幕实时显示。此方案可广泛应用于室内温度监测、物流运输温度监测等领域。