MATLAB人体姿态识别仿真技术是一种依靠计算机模拟人体姿态行为的技术，能够对人体在不同环境下的动作进行分析，识别并研究。本文将详细介绍MATLAB人体姿态识别仿真技术的原理和应用，包括姿态捕捉、运动分析和人体行为识别等方面。同时，对于MATLAB人体姿态识别仿真技术在医学、运动训练、安防监控等领域中的应用也将进行深入探讨。