该水果分级系统是基于matlab开发的，能够实现对水果等级的自动划分。通过多项参数的检测，可以精准地识别不同等级的水果。同时，该系统还提供了图形用户界面，方便用户使用和操作。该系统设计简洁、易用，适用于水果贩卖商和水果加工企业使用。