一款基于MATLAB的水果分级系统的设计，其中采用了多参数检测的方式进行果实品质判定。同时，该系统还配置了GUI交互界面，提高了使用体验。具体来说，本设计实现了果实颜色、形状、密度等多个指标的自动识别与评分，并给出相应分级结果。通过对多样的果实进行试验验证，本设计取得了较好的辨识率和分类精度，为果蔬品质检测提供了一种新思路。