UNICODE字符编码表是一种用于表示文字符号的规范，包括了一个字符集、编码体系和字符转换方式等。它将所有Unicode字符划分为17个区块，每个区块包含65,536个字符。其中，汉字的编码数据包含在"中日韩统一表意文字"区块中。这个表不仅覆盖了中文汉字，还包括了世界各国的字符和符号。