Tesseract-OCR是一款开源的OCR识别软件，可以用于图像文字的识别。本文详细介绍了如何在Linux系统上安装Tesseract-OCR及相关依赖库，以及如何添加中文语言包和进行训练，使其可以识别中文文字。本文将会对每个步骤进行详细的说明和演示，方便读者快速上手。如果您是一名Linux系统的用户，那么本文将会是您必不可少的一篇参考资料。