使用Matlab可以在地理底图上绘制立体柱状图，需要导入地理底图shp文件。首先，通过Matlab读取并显示地理底图，然后使用bar3函数绘制立体柱状图。在绘制过程中，可以设置柱子的高度、颜色、透明度等参数，以达到更好的可视化效果。同时，要注意保持地理底图与柱状图的比例尺的一致性，以保证地图的准确性。