通过对Java Web编程的关键环节进行详细的研究，本文总结出了解决处理中文信息出现乱码的方法和技巧。文章介绍了如何正确配置编码，如何避免使用不支持中文编码的方法和函数，以及如何正确读取和输出中文信息。这些方法和技巧可提高Java Web编程中文信息处理的准确性和效率。