糖是一种常见的有机化合物，包含单糖、双糖和多糖等类型，其化学构成及作用十分复杂。本文将深入探讨糖的化学构成及其在生物体内的作用，包括能量供应、结构支持、信号传递等方面，并介绍了常见糖类的来源与用途。读者可以通过本文进一步了解糖的化学背景和生物学意义。