阿里巨佬开源了26款Java项目，包括但不限于FastJson、Druid、Sentinel等知名项目。这些项目都有完整的源代码可供下载，对于Java开发人员来说非常有用。同时，这些项目的开源也反映了阿里对于开源事业的支持和贡献。