这篇文章将介绍如何使用MATLAB的JPEG2IM函数读取和显示JPEG图像。这个函数是非常实用的，因为它可以方便地将JPEG图像转换为MATLAB中的矩阵，并用imshow函数显示出来。本文将在实现过程中讲解JPEG编码和解码的一些基础知识。同时，我们还将重点讲解如何使用MATLAB的函数来读取JPEG图像的数据，并将它转换为可用于显示的格式。最后，我们将通过一个实例来演示如何使用JPEG2IM函数读取、显示和保存JPEG图像。