Umi-OCR是一种基于深度学习的OCR技术，采用了多项深度学习技术，可以识别各种语言的字符和文字。本文将对Umi-OCR的深度学习技术进行详细解析，包括CNN、RNN、LSTM和Attention Mechanism等。通过本文的介绍，读者将能够更深入地了解Umi-OCR的工作原理和技术特点。