基于深度学习的苹果检测技术，通过对复杂环境下苹果的分类和定位，实现了高效准确的苹果检测。我们使用YOLOv4算法实现了苹果检测的目标定位和分类，对苹果图片进行了预处理和增强，提高了检测准确率，并通过多组实验结果验证了算法的可行性和优越性。苹果品质管理提供了一定的参考价值。