本文演示了如何使用Matlab创建字符串数组，并详细介绍了访问、修改、添加、连接、排序、查找、格式化和分割字符串数组的方法。通过使用Matlab的字符串处理工具箱和函数库，可以进行更复杂的字符串操作和处理，提高编程效率。