ESXi 7.0版本已经适配了RTL8168网卡驱动，用户可以通过以下步骤进行安装和配置：

1. 下载ESXi 7.0 ISO镜像文件；

2. 将ISO镜像文件制作成启动盘；

3. 在安装过程中选择RTL8168网卡驱动；

4. 完成安装后，验证网络连接是否正常。