质量管理中的七种工具是指控制图、因果图、直方图、散点图、检查表、流程图和帕累托图。这些工具是质量管理领域中常用的分析工具，可以帮助企业发现和解决质量问题，提高产品和服务的质量水平。控制图用于监控过程的稳定性和一致性，因果图帮助分析问题的根本原因，直方图和散点图用于分析数据的分布情况和相关关系，检查表用于记录和统计缺陷情况，流程图用于分析和改进工作流程，帕累托图用于确定影响问题的主要因素。通过了解和运用这些工具，企业可以更好地进行质量管理，提高产品质量和客户满意度。