在您的macOS arm64-Monterey系统中安装和使用telnet软件的步骤如下：首先，下载telnet.zip文件并将其放置到/usr/local/bin目录下。然后，使用命令“chmod +x telnet”为telnet文件赋予执行权限。接下来，您可以通过在终端中输入telnet命令来使用telnet软件。请确保按照上述步骤进行操作，并正确设置telnet文件的权限以确保顺利使用telnet功能。