EasyExcel-2.2.11.jar是阿里巴巴开源的Excel处理框架，提供简单易用的功能，同时节省内存。它的内存优化原理是通过逐行读取磁盘文件，而不是一次性加载全部数据到内存中。使用EasyExcel-2.2.11.jar可以高效地处理Excel文件，减少内存占用。