HTML和JavaScript可以被用来制作一款简单的21点游戏。这个游戏的规则是，玩家需要根据发牌的情况，决定要不要再要一张牌，目标是要求牌的点数之和尽量接近21点，但不能超过。玩家可以通过点击按钮来发牌，然后根据当前的牌决定是否要求另一张牌。游戏结束的条件有两个：一是玩家选择停止要牌，二是玩家的牌点数超过21。

制作这款游戏的方法很简单。首先，需要创建一个HTML文件，其中包含游戏的界面元素，如发牌按钮和当前牌的点数。然后，使用JavaScript来编写游戏的逻辑部分，包括生成牌的点数和判断玩家是否胜利或失败的条件。通过使用HTML和JavaScript的相关知识，你可以很容易地实现这个简单的21点游戏。