在Android手机上实现图片放大缩小功能的方法，主要是通过双指缩放和双击缩放来实现。双指缩放是指用两个手指在屏幕上同时扩大或缩小图片，通过手指的放大或缩小动作来改变图片的大小。双击缩放是指通过双击屏幕来放大或缩小图片，用户可以通过快速双击图片来改变其大小。这些操作使用户可以更方便地查看和浏览手机上的图片。