ISO22000食品安全体系培训教材全文共48页，当前为第1页。一：ISO22000食品安全体系介绍ISO22000培训教材全文共48页，当前为第2页。 1.定义ISO22000：2005标准整合了国际食品法典委员会（CAC）制定的危害分析和关键控制点（HACCP）体系和实施步骤；基于审核的需要，本标准将HACCP计划与前提方案(PRPs)相结合。本标准主要起草单位：中国标准化研究院、国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中国认证机构国家认可委员会、农业部畜牧局、卫生部卫生监督中心、商务部屠宰技术鉴定中心、中国质量认证中心、中检集团认证中心、方圆标志认证中心等。 ISO22000培训教材全文共48页，当前为第3页。 2.ISO22000与ISO9000、HACCP的关系ISO9000 ISO22000 HACCP ISO22000培训教材全文共48页，当前为第4页。 2.1 ISO9000与HACCP比较ISO9000八项原则以顾客为观注点；领导的作用；全员参与；过程方法；系统化管理方法；持续改进；根据事实作决策；与供方互利的关系。执行方法:做我所写,写我所做改进原理： PDCA HACCP（7个原理）危害分析；确定关键控制点；确定关键限值；建立监控程序；建立纠正措施；建立记录保存程序；建立