网络食品安全监管与法规.pdf详细介绍了中国网络食品安全的现状和监管法规。文档探讨了2015年之前监管的不足，并解释了新《食品安全法》和相关法规的实施。文中还分析了网络订餐平台的主体责任和审查流程，强调了网络食品安全监管面临的挑战和改进方向。