本文关注毕业设计课程中的一个关键项目，即基于PLC的啤酒发酵自动控制系统。通过将先进的可编程逻辑控制器（PLC）引入啤酒生产过程，我们实现了对发酵环节的智能化管理。在该系统设计中，我们采用精密的传感器监测关键参数，如温度、压力和pH值，以确保发酵过程的稳定性和产品质量。PLC的精准编程使得对生产线的自动控制成为可能，提高了生产效率和产品一致性。该课程设计旨在培养学生在工业自动化领域的实际能力，使他们能够在未来的职业中成功应用先进的自动化技术。