el-image-viewer组件在移动端实现了基于手势的图片浏览功能，其中包括单指拖拽和双指缩放。通过对element-plus框架中的el-image-viewer进行二次封装，使其更适用于移动设备上的图片查看场景。单指拖拽功能使用户能够轻松地在图片上滑动，以调整图片的位置，而双指缩放则允许用户通过捏合手势来放大或缩小图片。这些手势操作的引入增强了el-image-viewer在移动端的交互性，为用户提供了更加便捷和灵活的图片浏览体验。