Maven的配置信息存储在settings.xml文件中，这个文件位于Maven安装目录的conf文件夹下。通过编辑这个文件，可以指定Maven使用的JDK版本、配置代理、镜像、定义构建插件等。settings.xml文件的正确配置对于项目的构建和管理至关重要，可以影响依赖库的获取、构建插件的使用等。合理设置Maven的配置信息能够提高项目的开发效率和稳定性。