创办茶餐厅需要全面考虑各个方面，选址、经营方案都是至关重要的环节。首先，地理位置的选择对茶餐厅的成功至关重要，考虑人流量、竞争情况和租金等因素是明智之举。其次，精心设计商业计划书是必不可少的。这包括市场分析、目标客户群、菜单设置和促销策略等内容。另外，经营茶餐厅需考虑食材供应、卫生标准和员工培训等方面。总之，开设茶餐厅需多角度综合考虑，选址和经营规划都需慎重。