这份说明书涵盖了一款基于单片机的酒精监测仪器的所有细节。该仪器利用单片机进行酒精含量的检测与测量，通过传感器采集数据，并将结果显示在设备屏幕上。除了测量酒精含量外，该设备还能监测环境温度和湿度。这篇文档详细描述了仪器的工作原理、电路设计和算法运行，以及装置的制作步骤。此外，还提供了使用和维护该仪器的一般指南。