事务处理是数据库系统中保障数据一致性的关键机制，确保数据操作的原子性和持久性。以MySQL为例，事务处理机制包括开始事务、提交事务和回滚事务三个步骤，通过原子提交和回滚操作，保证数据的完整性和一致性。