Jenkins 2.164.3版本可以通过Docker进行部署，并轻松安装常见的插件。部署过程中，需确保Docker环境配置正确，并拉取最新的Jenkins Docker镜像。在Docker容器中启动Jenkins后，通过Jenkins Web界面，进入插件管理页面，选择需要的插件进行安装。常见插件包括但不限于构建触发器、代码质量检查、持续集成等，可根据项目需求进行选择。