ESP8266 ESP-01S的flash和EEPROM读写功能可通过串口调试实现。启动后，使用115200波特率设置串口通信，输入“？”获取指令提示。

指令示例：

- we:(地址),(字符串) - 将字符串写入指定地址

- re:(地址),(长度) - 从指定地址读取指定长度的字符串

- dir:(文件夹) - 列出指定文件夹的文件列表

地址指的是EEPROM的地址，fileName应包含路径信息。