2021 年中国居民膳食指南科学研究报告解读

本报告由中国营养学会发布，阐述最新的科学研究成果如何支持和指导新版《中国居民膳食指南》的制定。报告深入分析了中国居民的营养健康现状、膳食模式演变以及面临的主要营养问题，并结合国内外最新研究证据，提出了针对不同人群的膳食建议。

报告强调了平衡膳食、合理营养的重要性，并针对中国居民普遍存在的营养问题，如慢性病高发、营养素摄入不足或过量等，提出了具体可行的 dietary 建议。

本报告为营养学界、公共卫生工作者以及广大人民群众了解中国居民膳食指南的科学依据提供了重要参考。