6.7 简单数据分析工具将数据绘制出来是手段，而处理数据是数据可视化的直接目的。在数据处理过程中，数据插值和曲线拟合是数据处理的基本手段。MATLAB为数据插值和曲线拟合提供了最基本的方法，同时，从MATLAB R13版本开始，增加了一个工具箱，名为Curve Fitting Toolbox，这个工具箱提供了高级的曲线拟合方法。本小节将简要介绍在MATLAB中进行数据插值和曲线拟合的方法。