光子晶体光纤传感器在高温、高压环境监测中具有重要的作用。分析了光子晶体光纤光脉冲传播原理，讨论了光脉冲在光子晶体光纤传播中呈现的在传统光纤中难以实现的独特特性，设计出一种能对环境压力进行监测的微弯光子晶体光纤传感器并对其光纤传感原理进行了分析，对光子晶体光纤传感器传感信号检测进行了理论上的探讨和数值上的模拟。光子晶体光纤传感器比传统的光纤传感器更具备压力敏感特性，在环境压力信号检测中更具优越性。