\"demo-shoe-app\"是一个基于JavaScript开发的演示应用程序，展示如何利用鞋类相关的数据或功能。项目使用了sockjs技术，实现了浏览器和服务器之间的实时通信。启动项目需要安装Node.js和npm，通过命令npm start启动本地服务器并在浏览器中测试应用。关键文件包括package.json、src/、public/、.gitignore、README.md和LICENSE，项目依赖的技术栈需要通过源代码查看。