视力残疾的标准主要依据视力的程度来确定。根据《中华人民共和国残疾人证标准》，视力残疾可分为四级，分别是：一级为重度视力残疾，二级为中度视力残疾，三级为轻度视力残疾，四级为低视力。具体标准包括：一级视力在0.05以下；二级视力介于0.05至0.1之间；三级视力在0.1至0.2之间；四级视力在0.2至0.3之间。视力残疾的鉴定需经过专业眼科医生的评估，并依照国家标准进行判断。

听力残疾的标准是依据听力损失的程度进行划分的。听力损失分为四级：一级为重度听力损失，二级为中度听力损失，三级为轻度听力损失，四级为低频听力损失。听力残疾的标准根据听力损失的分贝（dB）来分类。一级听力损失为听力阈值在70dB以上；二级为听力阈值介于55dB至70dB之间；三级为听力阈值介于40dB至55dB之间；四级为听力阈值介于25dB至40dB之间。听力残疾的评定需要经过听力学检查，确保符合国家相关标准。

在评定视力和听力残疾时，还需要考虑其他相关因素，例如个体的生活能力和社会适应能力。残疾程度的划分是根据综合评估结果来确定的。残疾鉴定结果将影响个人在社会保障、教育、就业等方面的权益保障，因此，科学准确的残疾评定尤为重要。