有写、读等操作过程，附有操作说明、时序图、流程图、部分代码。 例如：写时间片在主机把数据线从高电平拉到低电平时开始。不论是写0还是写1都必须持续至少60us，写周期之间需要有1us的恢复间隔。 DS18B20在DQ线被拉低后的15us到60us内对DQ线进行采样。如果DQ线为高，则产生了一次写1操作，如果DQ线为0则产生了一次写0操作。